各路商家为中秋“菜篮子”备足货源
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金山网讯 距离中秋佳节还有十多天,瞄准这个流金淌银的消费时间段,我市农业生产主体和各路商家已在紧张组织生产、备足货源,同时加大流通领域的投放量,刺激消费启动市场,迎接金秋第一波消费节点。

蔬果供应稳定

部分或涨价

在各大超市和批发市场,蔬果的品种都十分丰富且供应充足。

昨天上午,记者在市农批市场看到,一辆辆运输车满载蔬菜瓜果驶入交易场地。“今年的苹果、梨子等水果逢上大年,供应量充足,价格低于往年。”市场管理人员葛先生说,“以每500克计算,山东富士苹果批发价格6-7元,比前期降了1元多;新梨也上市了,批发价格1.5元左右,比前期跌了好几块钱。它们冲销了冷藏库存的苹果和老砀山梨的高价位。其他多数水果的价格也随着转季有不同程度的下降。”

中秋小长假将至,带上水果礼盒走亲访友,既大气又实惠。市农批市场抓住这一消费需求,计划在节前准备200吨水果礼盒(套盒),品种包括山东苹果、陕西冬枣、安徽砀山梨、新疆哈密瓜等。

菱和藕是餐桌上即将到来的时鲜。连日来,农产品经纪人频繁向周边地区基地联系货源。某农贸市场为了保障老菱的上市量,已经向泰兴、兴化等苏北产区订货,而莲藕主要从镇江本地采购,并且当前日均销售几吨货。“预计到中秋前夕,菱、藕的销量还将放大。”一位经营户如是说。

丹徒区丰乐蔬果专业合作社是一家农产品批发经营主体,负责人闫萍说,今年以来风调雨顺,镇江中秋市场蔬菜供应应该不会缺。由于高校和中小学校陆续开学,校园食堂统一采购数量扩大,合作社的蔬菜销量已经明显增长,每天出货都在2万公斤左右。“由于近期地菜产量稳定,虽然大部分蔬菜不需要备太多货,但菱角等节令农产品还是要提前与生产基地下单的,我们从扬中、泰州等地订了货。”她说。

蔬菜市场价格走势平稳。目前,青菜、黄瓜、豇豆等主要蔬菜品种的价格在2元左右/500克,在天气转凉之后只要没有灾害发生,我市蔬菜供应仍将以稳为基调。但业内人士分析认为,中秋节前夕总有消费爆发的时段,部分菜价届时将有所上涨。

副食中肉价高

海鲜供应量少

荤食品也是中秋“菜篮子”的重要农副产品。记者了解到,市区主要副食品的价格受生产、市场变动等行情的影响,在中秋期间供需两头的走势,并不相同。

“由于非洲猪瘟影响,我场既不敢从外地进活猪,存栏的猪也不敢卖出去,生怕惹上猪瘟,造成更大的损失。”丹徒区上党镇一家养猪场负责人韦先生说,他们今年饲养的三元猪,前段时间已经集中出栏1000多头,目前在栏的还有100头,因为都是些还达不到出栏重量的小猪,所以暂时不会上市供应。

王家巷雨润肉类专卖店的马师傅说,中秋来临市民对猪肉的消费量将有所增长,在节前他们店计划进数百公斤猪肉,为节日市场供应做好充分准备。“前胛肉、仔排、五花肉等部位的猪肉,比一个月前涨了一倍至数倍,但我们是品牌专卖店,中秋期间应该是不会调价的。”不过,记者从养殖基地获悉,目前活猪出栏价格已涨到了15元/500克,是去年同期的一倍多,与今年6月份相比也涨了7元以上。

由于消费规律,鸡蛋的消费需求在中秋节来临前期已经释放,鲜蛋价格已经呈稳中有降之势。扬中大庆养鸡场一位郭姓负责人介绍,中秋节前一阶段是鸡蛋消费旺季,食品公司集中采购做月饼,但目前需求总量已经下来了。“我现在每天上市4000公斤鲜蛋,蛋价比前些时候要下降了些。”

水产品行情又如何呢?据润州区长江村水产一经纪人介绍:由于江鲜价格高又不能存放太长时间,他准备在中秋节前几天进一批江杂鱼、虾等货源,在节日期间它们的价格估计和平时差不多。朱方路农批市场小周海鲜批发点经营者则表示,海鲜价格比去年同期每500克上涨几元,浙江东海预计9月15日开禁,现在还处于禁渔期,只有舟山地区小规模开捕,他的销售点准备在中秋节前一周增加梭子蟹、蚬子、花蛤等的进货量,估计节前、节中的销量将会上涨四五成。 (干光磊)

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